গলিত চকোলেট, কিছু ঘনিষ্ঠ বন্ধু, পাশাপাশি অত্যন্ত বিট ক্লিনআপের চেয়ে আরও ভাল আর কী হতে পারে? মূল্যবান কয়েকটি জিনিস, আমি আপনাকে বলি।

আমি এই ধারণাটি কয়েক বছর আগে হোঁচট খেয়েছি পাশাপাশি সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে এটি ঘরে বসে, একবার-বেবি-ডাউন-ডাউন-দ্য-নাইট সামাজিকীকরণের জন্য একটি মজাদার সময় হবে। আমি ধারাবাহিকতায় সন্তুষ্ট না হওয়া পর্যন্ত আমি ডার্ক চকোলেট পাশাপাশি ভারী ক্রিম মিশ্রিত করতে চাই। তারপরে আমি সুস্বাদু দেখতে এমন কিছু ডুবিয়ে শুরু করি।

আপনার যদি আরও আনুষ্ঠানিক নির্দেশাবলীর প্রয়োজন হয় তবে এখানে কুইসিনার্টের একটি রেসিপি রয়েছে:

উপাদান

3/4 কাপ পুরো বা হ্রাস ফ্যাট দুধ
1 3/4 কাপ ভারী ক্রিম
1 1/2 পাউন্ড বিটারসুইট বা সেমিসউইট চকোলেট চিপস (চকোলেট ব্লকগুলি ব্যবহার করবেন না “” চিপগুলিতে অতিরিক্ত কোকো মাখন একটি মসৃণ স্নেহ তৈরি করে। চকোলেটের ব্লকগুলির কিছু প্রকারগুলি পাশাপাশি সূক্ষ্ম)
1/2 চা চামচ খাঁটি ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
চিমটি সমুদ্রের লবণ

নির্দেশাবলী

ফন্ডু পটে দুধের পাশাপাশি ভারী ক্রিম রাখুন। মিশ্রণটি একটি সিদ্ধারে আনতে 4.5 সেটিং সেট করতে সেট করুন, যদিও ফুটন্ত নয়। 3.5 সেটিংয়ে উষ্ণতা হ্রাস করুন পাশাপাশি ধীরে ধীরে, একটি ননস্টিক হুইস্ক ব্যবহার করুন, চকোলেট চিপগুলি যুক্ত করুন। চকোলেটটি সম্পূর্ণ মিশ্রিত হয়ে গেলে ভ্যানিলা পাশাপাশি লবণের মধ্যে নাড়ুন। সেটিং 3 এ উষ্ণ হ্রাস করুন।

বিস্কোটি, তাজা বা শুকনো ফল, মার্শমালো, গ্রাহাম ক্র্যাকারস, প্রিটজেলস, অ্যাঞ্জেল ফুড কেক, ব্রাউনিজ ইত্যাদি দিয়ে পরিবেশন করুন

আমরা চকোলেট ফন্ডুয়ের পাশাপাশি নিউ ইয়ার্স প্রাক্কালে প্রায়শই গেমগুলির জন্য অন্যান্য রুকি পরিবারকে ধরে রাখি। আপনার পছন্দসই ডিপ-ইনগুলি বেছে নেওয়ার পাশাপাশি সেগুলি আপনার বন্ধুদের, পটলাক-স্টাইলে অর্পণ করুন। আমি সর্বদা হুইটনির স্বামীকে বলতে চাই, “জৈব মার্শমেলোদের পাশাপাশি আনারস আনারস আনুন দয়া করে” আমি যখন একটি সুস্বাদু গা dark ় চকোলেট স্যুপ তৈরি করি।

দুটি চমত্কার ফন্ডু হাঁড়ি: Â বৈদ্যুতিন কুইসিনার্ট ফন্ডু মেকার একইভাবে পনির গলানোর পাশাপাশি অন্যান্য ধরণের ফন্ডু মজাদার জন্য গরম তেল সিদ্ধ করতে পারে। উইল্টন চকোলেট Â প্রো মেল্টার বিভিন্ন ক্যান্ডি তৈরির মজাদার জন্য দুর্দান্ত। আমি যখন বছরে বা দুবার এটি বন্ধ করে দিই তখন আমার প্রথমটি ছিল পাশাপাশি সর্বদা খুশি।